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ウリ科野菜で食中毒?

こんにちは、さいろんです。体調はあいかわらずなのですが・・・今日は気になったニュースがあったので備忘録としてブログに書き留めておきます。今日のネットニュース、ANNや毎日新聞などいろいろなところが同じニュースをあげていましたがこちらは毎日新聞の記事です。長野県は22日、ウリ科のユウガオの実を食べた、茅野市と松本市の40~80代の男女4人が食中毒を発症したと発表した。全員快方に向かっているという。(スーパーの...

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イヌリンもすっかり定着?

こんにちは、さいろんです。昨日はお天気が良かったのですが、風が冷たくやっぱり肌寒かったです。夕方になってまた足が冷えてきたのですが、床暖房っていうのももう大げさかなぁと思って、洗濯してしまいこんであったユニクロのフリース・ルームシューズを出してきて履いていました。冬物なので1~2回履いたらまた洗濯してしまわなきゃ。1ヶ月ほど前、低糖質ヨーグルトというものを見つけ買ってみました。カロリー35kcal、低カ...

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今さらですが「おから」ってすごい

こんにちは、さいろんです。2~3週間前の話になりますが、何年ぶりかに生おからを買ってみました。120g入りが2袋入っています。パサパサ、もさもさした食感が苦手なので、おからを買うことはほとんどないのですが、なんとなく購入。袋の裏、中袋に、サラダ、卯の花、ハンバーグなどのレシピが載っていました。何を作ろうかな~よくブログで見かける「おからもち」を作ってみようと思いました。クックパッドでたくさんのレシピを見...

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中性脂肪を減らす食べ物SP

こんにちは、さいろんです。さて、今日は・・・録画してあったたけしの家庭の医学「中性脂肪を減らす食べ物SP(2月6日放送)」を1か月ほど前にメモしながら見たので、覚え書きとして残しておこうと思います。もう一度録画を見るのはきついのでメモからのかなりザックリした覚え書きです。....................血管にダメージを与える三大原因は「空腹時血糖値の高さ」「LDL(悪玉)コレステロール」「中性脂肪」中でも中性脂肪は他...

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イヌリンの効果はあった?

こんにちは、さいろんです。朝晩の寒暖の差が激しいからか、ひのき花粉とPM2.5で空が真っ白なせいか、ここのところ体調不良が続いております。ここ数年ずっとですが、悲しいことに満開の桜を見に行くことができませんさて、前回の記事から1週間以上経ってしまいましたがちょこっと続きを・・・先日甲状腺専門病院の血液検査で出た中性脂肪の数値ですが、113でした。痩せていて健康な方なら60や70があたりまえなのでしょうが、140前...