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今日もありがとう、カット野菜

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こんにちは。さいろんです。

今日は寒かったですね。雨と雪で終日どんより暗いし、低気圧が日本列島をぐるりと取り囲んでいるからか、頭が重く頭の芯しびれるみたいで眠くて体調が悪かったです。
こういうときこそネットスーパー。配達をお願いしました。

お買い得品のタラの切り身が一切れあたり150円ほどでお得だとポチったら、あまり鮮度がよくなく「フライ・ムニエルに」と書いてありました。がっかり。実物を見ないと時々こういうことがあります。

フライなんて作る気力体力はないので、軽く塩とお酒をふって出てきた水分を洗ってふき取り臭みを和らげたあと、ざくざく切った野菜と一緒に八方だしとおろし生姜をかけて蒸し、ポン酢とゆず七味をかけていただくことにしました。

あとはいつものカット野菜と豚こまと創味シャンタンでさっと野菜炒め。

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これ一袋で二人前くらいかな?ちょっと足りないので冷蔵庫にある使いかけの人参、玉ねぎ、長ネギなどを足してカサ増ししました。

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ここで力尽きたのであとはコープのレンチン大根餅などのお惣菜も出しました。
私は夕方ほかほか肉まんを一つ食べてしまったので、ご飯もレンチンおかずも我慢。糖質オフです。

疲れました・・・。

でも、今日も助かりました。
ありがとう!ネットスーパー!
ありがとう、カット野菜!



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